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Question

Bonjour j'aurais besoin d'aide Pour leurs buffets de mariages Roméo et Juliette ont fait appel au grand chef cuisinier Gustavo Gousto . Pour les 120 invités du mariage, Gustavo a prévue : 16 bouteilles de champagnes 36 litres de jus de fruit de la passion a la cannelle 120 toast de caviar 180 toast saumons citronnée 20 toast a la citrouille 1800 g de cacahuète grilles 6 kg d’olives 450 petits gâteaux au chocolat Au dernier moment, Roméo et Juliette invitent 90 convives supplémentaire. Quelles quantité de chaque ingrédient doit rajouter Gustavo pour conserver les mêmes proportions dans son buffets merci a tous se qui m’aideront

1 Réponse

  • bonjour,

    ils seront 210 convives au lieu de 120

    pour 120 personnes
    16 bouteilles de champagne
    pour 210 personnes :
    210*16/120 = 28,
    il ajoutera 28-16 = 12 bouteilles

    pour 120 personnes 36L de jus de fruits
    pour 210 personnes :
    210*36/120 = 63L
    il ajoutera 63-36  =27L

    pour 120 personnes 120 toast caviar,
    pour 210 personnes :
    210*120/120 = 210
    il ajoutera 210-120 = 90

    tu continues.......... tu fais pareil pour tout,

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