Chez l'adulte , le cerveau représente 85% du volume de l'encéphale . Si on assimile le cerveau à une sphère , la surface théorique du cortex cérébral est de 4.3

Chez l'adulte , le cerveau représente 85% du volume de l'encéphale . Si on assimile le cerveau à une sphère , la surface théorique du cortex cérébral est de 4.3 dm2 . Or , la surface réelle est de 22dm2. Expliquer cette différence.
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