Coucou, voilà alors je suis bloqué sur mon dm de l'éxercice 3. Je vous écrit tout: EXERCICE 3: Léo veut aider sa maman à réaliser une pièce montée pour le baptê
Question
Coucou, voilà alors je suis bloqué sur mon dm de l'éxercice 3. Je vous écrit tout:
EXERCICE 3:
Léo veut aider sa maman à réaliser une pièce montée pour le baptême de son petit frère.
Il cherche alors sur internet une recette de la pâte à choux.
Il trouve la recette ci-dessous mais il s'inquiète car il y aura 34 invités et sa maman compte sur lui pour trouver la quantité nécessaire de chanque ingrédient.
Peux-tu l'aider?
RECETTE QUE LEO A TROUVER:
Pour 10 personnes :
Pour une quarantaine de choux:
25cl d'eau
80g de beurre
4 oeufs
150g de farine
une pincée de sel
Préparation : 30min
Cuisson : 25min
Repos : 0min
Temps total: 55min
2 Réponse
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1. Réponse maxencenayrat
multiplie tes quantités par 3,4 (quantités divisées par 10 = ingrédients pour 1 pers puis multiplie par 34 pour 34 pers, soit multiplie directement par 3,4) pour les oeufs je suppose qu'il faut arrondir
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2. Réponse winner123
eau = 34 x 25/10 = 85 cl
beurre = 34 x 80/10 = 272 g
oeufs = 34 x 4/10 = 13.6 donc 14
farine = 34 x 150/10 = 500 gr